另据了解，国家工商总局也于3月29日就奥运食品监管表示，将以奥运赛场及周边和游客集中场所为重点，集中开展食品市场主体资格专项执法检查。各赛区所在地工商机关在奥运会期间要实行24小时值班制度以及重大事项即时报告制度。工商局及工商所要安排足够的监管执法人员24小时值班待命；各赛场所在地的12315申诉举报指挥调度中心要确保全天候值班，24小时受理消费者申诉举报。对本辖区发生的食品安全突发事件和食品安全重大情况、重大案件等，不得瞒报、迟报、漏报、误报。